Farfalle s hovädzím mäsom sú presne ono, keď nemáš čas vymýšľať komplikované recepty. Minimum roboty, poctivé hovädzie mäso, cesnak, paradajková omáčka a poriadna dávka parmezánu. Jedlo, ktoré zasýti a chutí brutálne dobre. A ak sa ti nechce čítať celý postup, môžeš si to pozrieť aj v priloženom videu.
VIDEO pozri si rýchle video ako na to:
Ingrediencie na farfalle s hovädzím mäsom
- 1 sáčok cestovín farfalle
- 2 PL rastlinného oleja
- 1 strúčik cesnaku
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- sušené oregano
- 2 šálky paradajkovo-bazalkovej omáčky
- 225 g parmezánu
Postup
Cestoviny
- Do veľkého hrnca nalej osolenú vodu a priveď ju k varu.
- Pridaj farfalle a var približne 8 až 10 minút podľa návodu na obale.
- Po uvarení cestoviny sceď a odlož bokom.
Omáčka s hovädzím mäsom
- V hrnci alebo hlbokej panvici rozohrej 2 lyžice oleja.
- Pridaj pretlačený cesnak a krátko ho opeč, aby rozvoňal kuchyňu.
- Prisyp mleté hovädzie mäso a vareškou ho rozdrv na menšie kúsky.
- Osoľ, okoreň a restuj, kým mäso nebude úplne hotové.
- Prilej paradajkovo-bazalkovú omáčku, pridaj oregano a premiešaj.
- Nechaj omáčku prebublávať na miernom ohni približne 10 minút.
- Nakoniec pridaj uvarené cestoviny a všetko dobre premiešaj.
- Prisyp parmezán a miešaj, kým sa krásne neroztopí a nespojí s omáčkou.
Tip na záver
Tieto farfalle s hovädzím mäsom sú ideálne na rýchly obed, večeru alebo keď príde partia kamarátov a nechceš objednávať pizzu. Chutia skvelo aj na druhý deň.
Dobrý šmak 😊
Pozri si aj chuťovku: Rozpučené zemiaky pre chlapa
[…] Farfalle s hovädzím mäsom a parmezánom […]